双流区面包店办食品经营许可证代办找成都亿源小揽 (综合服务 - 商务服务)

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双流区面包店办食品经营许可证代办找成都亿源小揽


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面包店办理食品经营许可证,需准备以下材料并遵循相应流程:

一、基础申请材料
食品经营许可申请书
需详细填写经营者基本信息、经营项目(如面包制作与销售)、经营场所等内容。申请书可直接到辖区食药监所领取,或通过当地食药监官方网站下载打印。
营业执照或其他主体资格证明文件复印件
提供营业执照正本、副本或加盖公章的复印件,证明申请者具备从事食品经营活动的主体资格。
经营者及从业人员健康证明
所有直接接触食品的从业人员(包括面包师、销售人员等)需提供健康证明原件及复印件,证明其身体健康状况符合食品经营要求。
食品安全管理人员身份证明及培训证明
食品安全管理人员需提供身份证复印件及培训合格证明,证明其具备从事食品安全管理工作的资格。
二、经营场所与设施材料
经营场所周边环境图、平面布局图
提供经营场所的周边环境图和平面布局图,标明食品处理区(如面包制作间)、非食品处理区(如仓库)和就餐场所(如有)等区域。图纸需打印清晰,便于监管部门审核。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件
详细说明经营场所的设备设施布局,如面包制作设备(烤箱、和面机等)的摆放位置,以及食品采购、存储、加工、销售等操作流程。确保符合食品安全要求。
三、食品安全管理制度
保证食品安全的规章制度
需提交多项食品安全管理制度,包括但不限于:
食品安全自查制度:定期检查食品安全状况,记录并整改问题。
从业人员健康管理制度:规定从业人员健康检查、健康证管理等内容。
进货查验记录制度:记录食品原料的采购来源、数量、进货日期等信息。
食品安全事故处置制度:制定食品安全事故应急预案,明确处置流程。
食品经营过程与控制制度:规范面包制作、储存、销售等环节的操作。
场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度:定期清洗消毒设备,确保卫生安全。
食品贮存管理制度:规定食品的储存条件、期限等。
废弃物处置制度:明确食品废弃物的处理方式。
不合格食品处置制度:规定不合格食品的召回、销毁等流程。
从事食品批发的企业还需建立食品批发销售记录制度。

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最后更新: 2025-10-20 09:40:04
发 布 者: 赵女士
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