
双流区面包店办食品经营许可证代办找成都亿源小揽 | |
亿源始终秉承客户至上、员工为本、对公司负责、勇于承担社会责任的使命,坚持以客户需求为导向,以专业为本,诚信为魂的服务理念,为本地中小企业提供更具专业化、效率化、全面化、深度化服务,综合各领域专业人才,为您的企业发展保驾护航。 面包店办理食品经营许可证,需准备以下材料并遵循相应流程: 一、基础申请材料 食品经营许可申请书 需详细填写经营者基本信息、经营项目(如面包制作与销售)、经营场所等内容。申请书可直接到辖区食药监所领取,或通过当地食药监官方网站下载打印。 营业执照或其他主体资格证明文件复印件 提供营业执照正本、副本或加盖公章的复印件,证明申请者具备从事食品经营活动的主体资格。 经营者及从业人员健康证明 所有直接接触食品的从业人员(包括面包师、销售人员等)需提供健康证明原件及复印件,证明其身体健康状况符合食品经营要求。 食品安全管理人员身份证明及培训证明 食品安全管理人员需提供身份证复印件及培训合格证明,证明其具备从事食品安全管理工作的资格。 二、经营场所与设施材料 经营场所周边环境图、平面布局图 提供经营场所的周边环境图和平面布局图,标明食品处理区(如面包制作间)、非食品处理区(如仓库)和就餐场所(如有)等区域。图纸需打印清晰,便于监管部门审核。 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件 详细说明经营场所的设备设施布局,如面包制作设备(烤箱、和面机等)的摆放位置,以及食品采购、存储、加工、销售等操作流程。确保符合食品安全要求。 三、食品安全管理制度 保证食品安全的规章制度 需提交多项食品安全管理制度,包括但不限于: 食品安全自查制度:定期检查食品安全状况,记录并整改问题。 从业人员健康管理制度:规定从业人员健康检查、健康证管理等内容。 进货查验记录制度:记录食品原料的采购来源、数量、进货日期等信息。 食品安全事故处置制度:制定食品安全事故应急预案,明确处置流程。 食品经营过程与控制制度:规范面包制作、储存、销售等环节的操作。 场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度:定期清洗消毒设备,确保卫生安全。 食品贮存管理制度:规定食品的储存条件、期限等。 废弃物处置制度:明确食品废弃物的处理方式。 不合格食品处置制度:规定不合格食品的召回、销毁等流程。 从事食品批发的企业还需建立食品批发销售记录制度。 | |
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