酒水饮料元宇宙 贵州酱香白酒如何绿色高质量发展? (产品供销 - 服装服饰)

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酒水饮料元宇宙 贵州酱香白酒如何绿色高质量发展?


  “双碳”战略下白酒企业绿色高质量发展交流会近日在北京举行。绿色低碳已成为产业永续发展的必由之路,来自不同行业的专家、酒企齐聚一堂,共同探讨白酒企业如何走好绿色低碳发展道路。

  统计部门数据显示,2022年全国白酒总产量约671万千升,销售收入6627亿元,利润2201亿元。白酒行业一定程度上成为国内消费情况与经济形势的“晴雨表”。高品质的白酒离不开优质的环境,生态优先、绿色发展的理念与白酒产业的发展方向高度契合。

  贵州省是我国酱香型白酒的主产地,2022年,贵州省白酒总产能约80万千升,其中酱香型白酒60万千升,约占全国酱香型白酒总产能的80%,白酒产业更是以9%的生产总值贡献了65%的产业利润和48%的税收。白酒企业的绿色发展对于改善当地环境、推动贵州省高质量发展具有重要意义。

  与会专家分别围绕减污降碳协同增效、白酒行业的排放标准、白酒企业生产废水再利用等话题分享经验、建言献策,并对《贵州省酱香型白酒产业污染防治规范》进行解读。

  本次交流会由中国环境报社主办,华润酒业控股有限公司、贵州金沙窖酒酒业有限公司承办。交流会期间,中国环境报社社长李瑞农为金沙酒业颁发“环境公益先锋”。交流会后,酒企工作人员对中国酒文化进行了详细介绍。

  生态环境部华南所陈尧:

  赤水河入河排污口整治显成效

  赤水河是长江上游一条重要支流,生态环境良好,盛产美酒佳酿。但白酒的生产严重依赖当地环境,水质、土壤、空气与酒的质量密不可分。随着时间推移,赤水河长期积累的生态环境问题开始显现。

  2021年3月,生态环境部印发《赤水河流域入河排污口排查整治工作方案》,部署开展全流域排查整治工作,范围覆盖赤水河全流域2.04万平方公里。调研发现,赤水河流域部分中小支流水质有待改善,管网配套与污水处理能力不平衡不协调,白酒酿造、矿产开发、畜禽养殖等方面存在污染问题。

  发现问题后,生态环境部针对赤水河全流域开展排查。排查重点为开发强度大、生态环境敏感、环境问题相对突出的河段和区域。具体包括“1+51+72”河段,即赤水河干流、51条一级支流、72条中小支流,相当于“主动脉+次动脉+毛细血管”的系统脉络。排查采取“河流测水质、沿岸数排口、溯源查污染源”方式,对赤水河全流域进行系统“诊断”,追根溯源、诊断“病因”、找准“病根”、分类施策、系统“治疗”。


  《贵州规范》在《仁怀规范》的基础上增加了适用范围,规范适用于大曲酱香型白酒产业污染防治,酱香型其他类型白酒产业污染防治参照执行;增加了制酒工段清污分流,高浓度有机废水与中低浓度废水分开收集,提高污水处置效率,降低水质水量冲击负荷;增加了厂区初期雨水收集要求,规定了初期雨水收集宜取一次降雨初期15分钟以上的雨量,或降雨初期10毫米—20毫米的雨量;删减了部分细化技术要求,如取消了3日内COD、SS指标浓度变化幅度等硬性要求,根据实际情况选择技术,保证达到要求。

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最后更新: 2023-09-15 15:19:11
发 布 者: 萨达
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