慧享元宇宙 茶叶如何“圈粉”年轻一代? (产品供销 - 日用百货)

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慧享元宇宙 茶叶如何“圈粉”年轻一代?


  年轻一代随着年龄的增长,对茶叶的认识也在逐渐加深。茶叶在满足年轻人群解压放松、0糖0卡和健康养生等多方面需求上发挥着重要作用。

  当下,茶叶已经覆盖了年轻消费者主要的生活场景,并涌现了一系列新兴潮流的社交喝茶方式。

  身处“茶叶大国”

  大小产区茶种高速发展

  茶起源于中国,盛行于世界。数据显示,2019-2025年全球茶叶市场整体呈现上升趋势,2020年受疫情影响有所回落,预计2025年市场规模将达2667亿美元;2022年中国成为最大的茶叶市场,市场规模估值达到998亿美元,超过第二至第七名国家市场规模总和。

  《2023淘宝天猫茶行业消费趋势白皮书》显示,从两大茶品类赛道来看,以花草茶、水果茶为主的代用茶具备大量的用户基础,消费人数占比70%;但整体茶行业的销售规模主要依赖原叶茶,普洱、绿茶、乌龙茶占据原叶茶销售TOP3。

  地方政策护航,大产区茶品质和知名度不断提升。例如近年来,浙江杭州立法保护西湖龙井茶,聚焦产业优化与品牌保护,杜绝西湖龙井商标误用乱用等违法侵权行为,加强西湖龙井品牌保护与产品精品化发展。随之,2020至2022年期间特级和一级绿茶的销售占比逐年提升,各大产区特级茶叶的平均件单价整体呈现稳步上升趋势,国人对茶叶需求逐渐精品化、高端化。同时,随着中国茶叶知名度和品质的不断提升,中国茶叶走出国门,西湖龙井、碧螺春、安吉白茶等大产区绿茶近年来出口销售规模不断提升,深受海外人士认可。

  同时,市场对范围小、产品辨识度高、精品化为特点的商品表现出强烈兴趣,涌现出一批市场规模持续扩大的小产区茶种,如福鼎白茶、武夷岩茶和凤凰单丛相对其他茶种已具备一定消费规模,漳平水仙、恩施玉露、保靖黄金茶复合增长突出。

  圈粉养生年轻人

  新兴潮流喝茶方式涌现

  以30至49岁区间为代表的熟龄人士为茶叶市场贡献了超七成消费额,是线上茶行业的消费者主力;近三年,以18至29岁为主的年轻群体消费占比逐年提升,并且增幅可观,成为潜力趋势人群。

  国人健康意识不断加强,调研结果显示,98%消费者的饮品选择观念发生了改变,健康化、无糖化、功能化是消费者的主要诉求。茶叶凭借其独特的口感,健康、无糖的固有属性,满足了年轻消费者解压放松、0糖0卡和养生等多方面需求。

  茶叶已覆盖了年轻人主要的生活场景,职场办公、熬夜是喝茶的高频场景。区别于熟龄人士,茶叶自带的社交属性在年轻群体中获得了更广泛的应用,涌现出了围炉煮茶、DIY茶饮等新兴潮流的社交喝茶方式。

  不同场景下,年轻群体对茶叶的差异化诉求明显,对口味、价格、便捷性和颜值尤为关注,但面对多样化的喝茶场景,年轻消费者也会做出个性化的选择,较为传统日常的用茶场景中,口感和性价比最重要,职场办公和外出喝茶时便捷性最受关注,商务和社交场景中则看中包装、颜值,“有里”也要“有面”。

  原叶茶年轻化

  红茶与乌龙受追捧

  随着90、00后群体逐渐成为消费主流,茶叶年轻化是毫无疑问的主流选择。

  原叶茶获得年轻人青睐,在销售规模和增速均已高于代用茶,红茶和乌龙茶是年轻化程度最高的茶种,白茶消费热度提升迅猛,消费人数快速增长。

  原叶茶年轻群体中57%为茶叶新客,占比大幅高于熟龄人士,剩余26%为原叶茶老客复购,17%为代用茶老客流入。年轻群体则以花草茶为代用茶作为“入口”,逐渐向原叶茶品类延展。

  对比整体人群,年轻人选择0糖0卡的消费需求更为显著,茶饮料的普及也同时对年轻人群产生了潜移默化的影响,红茶、乌龙茶和白茶成为茶饮料“带货”最多的茶叶品类。

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最后更新: 2023-09-13 17:23:55
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