不要買死蟹 (综合服务 - 医疗保健)
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不要買死蟹 | |
因為大閘蟹富含蛋白質，死後蛋白質會迅速分解，有利細菌迅速繁殖、容易變壞。所以不宜購入死蟹烹煮，最好選購生猛、沒有異味、外殼完整且有光澤的活蟹。買回來的大閘蟹應妥善存放雪櫃內，確保不會變壞。 如需查詢或預約基因檢測，請聯酪時代醫療服務中心熱線 （852） 3585 8533. http://medtimes.com.hk | |
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