怎样才算营养早餐 纽崔莱早餐怎么吃 (产品供销 - 日用百货)
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怎样才算营养早餐 纽崔莱早餐怎么吃 | |
怎样才算营养早餐 一日三餐中，早、中、晚三餐的热量比例以30%、40%、30%为宜，而营养的早餐有4个原则： 要有蛋白质 早餐要有蛋白质，尤其是对于长身体的孩子。一般早餐通过吃肉来补充蛋白质不是很方便，那么可以吃一些鸡蛋、牛奶、豆干等豆制品，都是蛋白质的好来源。 主食不能少 主食为我们提供上午的动力，早餐少不了主食，不然上午易出现反应迟钝。面条、鲜奶燕麦片、杂粮粥、葡萄干粥、奶酪面包、煮玉米、花卷等，这些都可以用来当主食。 果蔬不能少 早餐也可以搭配一些水果蔬菜，尤其是夏季，果蔬丰富，比如西红柿、黄瓜等，都很方便食用。 偶尔加点坚果 早餐可以加一点坚果，单独吃、放到粥里或燕麦片里来食用均可。 不同人群专属早餐食谱推荐 上班族-低脂高纤对抗久坐：上班族可选择脂肪含量较低的杂粮粥对抗脂肪囤积、胡萝卜可护眼、高纤维食材或乳酸菌食物可帮助肠胃道蠕动、促进排便。 食谱推荐：全麦面包+西红柿+牛奶； 红薯+鸡蛋+蔬菜沙拉； 汤面（最好用含豆类原料的面条）+1个鸡蛋+蔬菜+少量酱牛肉或豆腐干 学生-吃够主食提升脑力：学生早餐一定要吃主食，比如面包、花卷、馒头，或者升糖指数较低的粗杂粮。还要搭配一杯牛奶，吃点新鲜果蔬，加强钙及其他营养素的摄入。 食谱推荐/：全麦面包三明治+牛奶+果蔬； 杂粮粥+包子+鸡蛋+果蔬。 老年人-燕麦粥易咀嚼 许多老年人活动量低，同时消化功能变差，很容易出现便秘。所以，早餐应该做到四个关键：少肉、低脂、高纤、易消化。 老年人早餐最好喝碗燕麦粥，燕麦富含钙、膳食纤维、蛋白质等营养素，而且容易消化。 老年人容易骨质疏松，需要强化补钙，可以在燕麦粥里加入低脂高钙奶、虾皮、鱼干等。 喝粥的同时，最好能够搭配鸡蛋或者豆腐干，以补充优质蛋白，还可以吃点小菜，比如芹菜香干、凉拌白菜、凉拌萝卜丝等。 食谱推荐：燕麦牛奶粥+黑芝麻+果蔬； 蔬菜瘦肉面+豆干。 30岁以上女性-补足钙质控制热量 这个年龄段的女性，既要补足钙质和多种营养，还要控制热量。 酸奶、芝麻都可提供钙质。燕麦和芝麻富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，其中燕麦有降低胆固醇、平稳血糖的作用，芝麻也可补充人体所需多种微量元素和维生素E。 对更年期女性来说，豆浆不仅利于预防心脑血管病，还可缓解更年期不适，减轻因雌激素下降造成的骨质丢失。 食谱推荐：豆浆燕麦粥+熟芝麻1小把+去核枣肉+1杯酸奶。 正在减肥的人-增加膳食纤维 减肥人群的应增加膳食纤维摄入，保证蛋白质摄入，同时减少碳水化合物摄入。 食谱推荐：少量面条加绿叶菜、蘑菇丝、豆腐千张丝、黄豆芽，1个鸡蛋，加1茶匙香油煮成汤面，配1个桃或苹果。 | |
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