创业就要吃苦,偷懒的老板不可能长久 (教育培训 - 职业培训)

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创业就要吃苦,偷懒的老板不可能长久


 餐饮创业并不是一件容易的事情,如果想着辛苦那么就不做早餐;想着睡晚一点就不做午餐,晚餐生意不好也不想做宵夜,那么你吃什么呢?别人一年365天营业,而你却三天两头贴个告示:有事外出两天!谁还愿意来吃饭啊?小吃创业
  如果你想拥有一家餐馆,但不是在那工作,那么不要指望得到报酬。创业初期,所有的事情都得自己亲力亲为,想做甩手掌柜这个是不现实的,你的进货多少,每个月的营业额如何?生意不好怎么办?这些你自己不亲自坐镇,别人是不会为你操心的。西安美食汇
  要聘请好店长,但千万不要全部放权
  很多人开店,都觉得自己能时间自由,聘请一个店长,把店内所有事情交由他处理,自己只要没事来考察考察店面,发工资,月底结账就好了。
  你雇用了一个你认为会是伟大的店长,因为他有着优秀的经验做参考。然而在几个月的时间里,他不仅管理餐厅,还可能疏远员工,喝掉利润。聘请店长是好的,但在某些情况下 ,你要有个信条:永远不要用你的钱或你的商业信誉去相信任何一个人;记住,没有一个人会以你的方式关心你的事业。学习陕西小吃
 千万不要忽视每一位顾客的投诉或抱怨
  经常听到“谁家店没有招受过顾客投诉”这样的话。投诉很正常,如果你还把这当成一件小事,那你就错了。一般人选择去一家餐厅吃饭,如果这家店给留下不好影响,他是直接不会来了,当然也有少数会告诉你原因:你们家这个菜味道太淡。陕西小吃学习去哪
  这个时候就要靠店内服务员的细心,尽量不要给顾客带来不便的服务,还有很多餐厅为了保证更好的客源,都会在顾客用餐快要结束或者结束后给顾客做个问卷调查,并以小礼品回馈。
因为顾客投诉而倒闭的门店很多,所以客户服务以及良好的食物是保持开放的必要条件。
总而言之一句话。我们是小本创业做生意,如果你不是管理出身创业,就不要全部指望员工。小本创业老板要勤。不要全部指望员工,自己才是这个店面灵魂人物。

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最后更新: 2021-04-14 15:17:18
发 布 者: 权经理
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