湖州市咖啡师培训 咖啡师创业班课程安排 | |
咖啡师创业班课程KD 一.〖 办 学 优 势 〗 酷德教育培训是由一所由经政府部门批准进入的,以从事翻糖蛋糕 调酒 咖啡 西点 蛋糕、甜品,冰淇淋经营企业管理策划培训的合法企业。 两人同时报一个班,一人全费,另一人只需一半学费,包两人都学会! 承若包教包会,不会可免费重学;学员毕业包推荐工作 二.【学校课程设置及收费标准】 三.【招生对象及报考条件】 对咖啡制作感兴趣或想咖啡西点蛋糕创业的学员 四.【报名须提交的材料】 1、持本人(身份证复印件1张) (1寸照片2张) 2、报名时填写报名表 3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。 五.【课程时间安排】 周二到周日,周一休息一天。上午9:00-12:00 下午13:30-17:00 咖啡师创业课程 第一天:正确掌握常见咖啡器具(法压壶、摩卡壶、虹吸壶、单品研磨机等)的使用方法与注意事项。 第二天:咖啡豆的认知.制作手冲咖啡。 第三天:制作虹吸壶器具,制作花式咖啡(皇家咖啡.爱尔兰咖啡.维也纳咖啡.奶香咖啡。 第四天:制作法式滤压器,制作花式热咖啡:卡噜哇咖啡.香榭咖啡.贵妇人咖啡.春意盎然咖啡。 第五天:制作法兰绒.制作花式冰咖啡:冰拿铁.冰卡布.冰摩卡.维也纳冰咖啡.特调冰咖啡。 第六天:制作比利时皇家咖啡壶.制作花式冰咖啡:墨西哥落日冰咖啡.百合冰咖啡.彩虹冰咖啡.性感男人.诺曼底冰咖啡。 第七天:咖啡师水吧课程(第一章) 一.咖啡机分类 1.单头 双头 2.电控 手控 3.家用 商用 4.全咖啡与茶咖机 5.进口.国产与台湾产.合资 二.咖啡机原理 全方位的介绍咖啡的各个部件以及每个部件的功能 三.咖啡机的正常使用 1.介绍咖啡在正常使用中的一些参数以及与萃取咖啡的关系。以及如何使用咖啡机做出一杯完美的浓缩咖啡。 四.咖啡机的日常保养 怎么样正确的对咖啡机进行日常的清洁,哪些部件需要保养。 五.咖啡机日常使用中遇到的小故障与排除方法,咖啡机日常使用过程中常见的小毛病,以及解决方式。 1.挂上手柄后咖啡机不出水。 2.蒸气杆蒸汽太小。 3.出热水速度太慢。 4.磨豆机不磨豆。 5.咖啡机底部漏水。 6.咖啡机不能定量 7.萃取咖啡时异响。 8.咖啡机静止时有漏气的声音。 9.做咖啡时从边上渗水。 招生热线:188-5817-5617(周);在线QQ咨询 149584403微信号hz114px加入请注明课程信息好及时回复; 培训地址 杭州萧山区育才路666号; 常年招生,欢迎来电、来校、在线客服咨询最新开班信息。可预约来校免费试学课。 *报名后请注明您的姓名及联系方式,以便我们联系您 Q:课程适合零基础的学生吗? A: 课程经过设计,都是由简到深,由易到难,便于同学更快速上手,加上专业师资贴身指导,零基础也不是问题! Q: 每一期的课程都一样吗? A: 我们会依照季节食材、节庆而推出部分新的课程代换掉几堂旧的课程,所以课程不会一尘不变。 Q: 能得到什么? A: 指导购买正确的设备;精心设计的食谱;举一反三的创新思路;识别不同材料的能力;结识来自不同地区的朋友。 备注 1.我们向广大学员承若包教包会,不会可以免费再学 2.外地学员可以报销100%的动车硬座,高铁50%, 50%的卧铺,50%的汽车(飞机票除外) | |
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