Medtimes荔枝过量易引低血糖 | |
夏季来临、荔枝当造,不少人都会挑这种鲜甜水果消暑,但荔枝所含独特化学物质对人体却有潜在风险。食物安全中心提醒,荔枝含有两种成分可抑制葡萄糖产生,低血糖人士如小童如过量进食可引致抽搐昏迷,情况严重更可危及性命。 中心又提出6大安全守则,供吃荔枝消暑的市民参考。 荔枝含两种成分抑制葡萄糖产生 食安中心于Facebook帖文引述研究指,荔枝天然含有Hypoglycin A及MCPG两种化学物质,其中以未熟荔枝含量更高,可抑制人体产生葡萄糖。中心指相对于成人,小童的肝醣储备较少,未进食正餐时血糖更低。如小童在空肚情况下食用太多荔枝,有机会导致原本已血糖偏低的小童出现抽搐、昏迷问题,严重情况下更可致死。 夏天易食过量 去年致印度至少31小童死亡 中心又指,过往于盛产荔枝的地方于内地及印度,就曾发生不少因进食过量荔枝导致低血糖的意外事件,患者轻则头晕噁心、肚痛肚泻,重则可以致死。事实上,去年6月印度就出现多宗类似的致命事件;大量儿童进食过多荔枝后出现急性脑炎症候群(AES),至少40名儿童出现严重血糖下降症状,需进入深切治疗部接受治疗,最终有至少31名儿童因而死亡,反映问题不容忽视。 6大食荔枝安全重点 食安中心提醒,进食荔枝时必须做好基本清洁工作,同时应控制食用分量,并且避免空肚食用。总括而言有以下6项重点需要注意: 应向可靠店舖选购荔枝 剥皮前先以流动清水轻轻刷洗 进食前应先洗淨双手 避免空肚食荔枝 成人每日不应进食超过300克(约10粒) 儿童每次不应进食超过5粒 如需查询或预约基因检测,请联酪时代医疗服务中心热线 (852) 3585 8533. http://cn.medtimes.com.hk | |
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