马云“买下”肯德基,释放出怎样的餐饮业信号? (综合服务 - 商务服务)

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马云“买下”肯德基,释放出怎样的餐饮业信号?


近日,与G20峰会召开同步的“首富马云对肯德基出手了”励志故事刷爆朋友圈,诸如“马云复仇买肯德基,三十年之仇终得报”这样的新闻标题铺天盖地,但是,马云“买下”肯德基,真的只是为了复仇这么简单么?答案当然不是。
百胜餐饮日前宣布与马云阿里系旗下的蚂蚁金服集团及春华资本集团达成协议,二者共同向百胜中国投资4.60亿美元,在百胜餐饮集团与百胜中国正式分拆后,百胜集团将不再持有百胜中国股份。
据资料显示,百胜餐饮是全球最大的餐饮集团,其旗下包括肯德基、必胜客、小肥羊、A&W及Long John Silver’s等品牌。马云此举目的在于,布局其线下的移动支付发展,肯德基和必胜客都有着高频的消费和较大的人流量,其可以增加支付宝的线下使用场景,进一步和微信抢占市场份额。这同样向餐饮业界释放信号:互联网+餐饮的时代真的来了,互联网大佬纷纷进军餐饮界对餐饮行业本身而言将带来重大利好。
在刚刚结束的G20峰会上,习主席同样提到“推动互联网、云计算、大数据等技术的创新和应用”,在新的经济常态下,国家积极推动互联网工具的实用性,助推餐饮业向互联网移动端偏移,通过互联网工具实现线上线下融合后的全渠道营销销售、支付的闭环以及客户管理体系的打通,最终实现信息化管理,提高整体营收。
近几年,中国餐饮业气企稳回升,2015年中国快餐营业额占社会消费品零售总额的比重超过10%。随着互联网在餐饮行业的纵深发展,未来多种支付和预定模式并存也是很多餐饮企业的现实选择。对此,餐饮企业不应该是被动接受,而是主动拥抱,以及时跟上时代与行业步伐,满足消费者对餐饮消费的各类需求。
在新的行业形势下,麦食餐饮始终坚持站在行业的前沿,精准洞察市场,把握“互联网+餐饮”的时代机遇,为餐饮创业者提供一个全面立体的小餐饮创业服务平台。我们期待餐饮业能够迎来一个平稳、多彩、祥和、共赢的新局面。

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最后更新: 2020-06-09 16:50:05
发 布 者: 赵女士
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