
慈溪市蛋糕培训 蛋糕裱花培训 生日蛋糕制作 | |
2020年宁波乐蜜西甜品坊西点学校常年开设西点烘焙课程、翻糖蛋糕、蛋糕裱花、面包制作、西点西餐、咖啡制作等课程,零基础入学,学会为止,有推荐就业创业,来校可预约免费试学课。 VIP蛋糕全能精品班 课程名称* VIP蛋糕全能精品班 课程学时 21天 招生对象* 开店、创业、就业、兴趣爱好,技能提升 课程描述* (课程描述里面可以包含:机构介绍,课程内容、课时、课程特色、适合人群、招生对象、课程目标,课程图片,字数不少于300字等) VIP蛋糕全能精品班21天 (42个课时,35款经典蛋糕) 课程信息: 课程时间 : 工作日班/周末班 上午:9:30---下午16:30 课程时长:21天 /11周 课程人数:10人左右/班 适合人群:适合零基础学员、兴趣爱好、就业创业人群。 课程地点:鄞州校区(宁波市鄞州区启明路818号创新128产业园11-84号) 课程内容 网红私房蛋糕7天(约20款) 第1天:生日蛋糕胚 第2天:初心千层蛋糕、抹茶毛巾卷(奶油芒果味、抹茶奶油味) 第3天:奥赛罗盛典蛋糕蛋糕的制作 切割 淋酱技巧 第4天:切块蛋糕系列 第5天:蛋糕卷系列 第6天:小清新杯子蛋糕系列玛芬蛋糕 推推乐 第7天:北海道双层芝士蛋糕 第8天:裱花基础理论知识:认识熟悉原料的特征和应用,学习动物奶油和植物奶油的区别,及不同奶油的打发技巧、储存等,常见问题的解决。 第9天:抹面生日蛋糕制作 抹胚(圆形、弧形):学习每款不同蛋糕抹胚方法, 裱花嘴的应用:认识不同裱花嘴及其使用方法、技巧。 第10天:裱花嘴的应用:认识不同裱花嘴及其使用方法、技巧。 第11-12天:北欧风蛋糕系列。 第13天:芝士转印蛋糕 :芝士糊的制作,转印技巧。 第14-15天:创意场景蛋糕:(当月主题)学习创意蛋糕的色彩搭配,及蛋糕装饰效果,学员可通过该课程把自己天马行空的想象力运用到蛋糕上,大家一起学习一起讨论。 第16天:网红滴落蛋糕:学习巧克力淋面的制作,掌握如何把控巧克力温度及淋面的技巧。 第17天:艾素糖蛋糕:学习运用艾素糖做各种装饰物,并运用在蛋糕上。 第18天:色素色系知识:认识及掌握色素、色彩调制; 奶油霜系统:学习豆沙奶油霜、意式奶油霜的制作和练习。 第19天:学习掌握自然花系裱花:奥斯丁玫瑰、韩式玫瑰花、五瓣花、小邹菊、牡丹、树莓、树叶、等制作。 第20-21天:整体制作1-2款 韩式裱花蛋糕 学习热线188-5822-5383(微信同号),在线Q咨询1454372483(24小时在线) 常年招生,滚动式开班,欢迎来电/来校,在线客服咨询最新开班信息,可预约免费试学课。 课程地点:鄞州校区(宁波市鄞州区启明路818号创新128产业园11-84号) | |
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