海宁市咖啡师培训开班时间与学费 | |
咖啡师创业班课程KD 一.〖 办 学 优 势 〗 酷德教育培训是由一所由经政府部门批准进入的,以从事翻糖蛋糕 调酒 咖啡 西点 蛋糕、甜品,冰淇淋经营企业管理策划培训的合法企业。 两人同时报一个班,一人全费,另一人只需一半学费,包两人都学会! 承若包教包会,不会可免费重学;学员毕业包推荐工作 二.【学校课程设置及收费标准】 原价7800元优惠价6800元、课程33天 包学会 三.【招生对象及报考条件】 对咖啡制作感兴趣或想咖啡西点蛋糕创业的学员 四.【报名须提交的材料】 1、持本人(身份证复印件1张) (1寸照片2张) 2、报名时填写报名表 3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。 五.【课程时间安排】 周二到周日,周一休息一天。上午9:00-12:00 下午13:30-17:00 咖啡师创业课程 第一天:正确掌握常见咖啡器具(法压壶、摩卡壶、虹吸壶、单品研磨机等)的使用方法与注意事项。 第二天:咖啡豆的认知.制作手冲咖啡。 第三天:制作虹吸壶器具,制作花式咖啡(皇家咖啡.爱尔兰咖啡.维也纳咖啡.奶香咖啡。 第四天:制作法式滤压器,制作花式热咖啡:卡噜哇咖啡.香榭咖啡.贵妇人咖啡.春意盎然咖啡。 第五天:制作法兰绒.制作花式冰咖啡:冰拿铁.冰卡布.冰摩卡.维也纳冰咖啡.特调冰咖啡。 第六天:制作比利时皇家咖啡壶.制作花式冰咖啡:墨西哥落日冰咖啡.百合冰咖啡.彩虹冰咖啡.性感男人.诺曼底冰咖啡。 招生热线:188-5817-5617(周) 在线QQ咨询: 149584403微信号hz114px加入请注明课程信息好及时回复 培训课程介绍:http://blog.sina.com.cn/hzdgspx 培训地址:杭州萧山区育才路666号 常年招生,欢迎来电、来校、在线客服咨询最新开班信息。可预约来校免费试学课。 第九天:制作意式花式咖啡:卡布奇诺.拿铁.摩卡咖啡.焦糖玛琪雅朵.美式咖啡.康宝兰。 第十天:制作意式花式咖啡:玫瑰情怀.鸦片咖啡.提拉米苏咖啡.抹茶w拿铁咖啡.红丝绒拿拿。 第十一天:制作意式花式冰咖啡:意式冰淇淋咖啡.萝丝贝瑞冰咖啡.焦糖玛琪朵冰咖啡.巧妃摩卡冰咖啡.法式香草冰咖啡.玫瑰情怀冰咖啡.提拉米苏冰咖啡。 第十二天:奶茶制作:原味奶茶.珍珠奶茶.港式奶茶.布丁奶茶.桂圆红枣奶茶.红豆奶茶.鸳鸯奶茶.奶绿.烧仙草奶茶.奶盖奶茶。 第十三天:冰沙制作:芒果冰沙.草莓冰沙.玫瑰冰沙.西瓜冰沙.紫罗兰冰沙 .芒果酸奶冰沙.奇异果冰沙.抹茶水果冰沙.蓝莓冰沙.香草咖啡冰沙 第十四天:鲜果茶饮制作:鲜柠檬汁.金桔柠檬汁.柠檬养乐多.霸王柚。 第十五天:奶昔.奶盖制作:香蕉奶昔.芒果奶昔.草莓芒果果昔.红心火龙果凤梨果昔.草莓凤梨渐层果昔.苹果草莓果昔.咖啡奶昔.海盐奶盖红茶.乌龙茶奶盖.茉香绿茶奶盖.四季青茶奶盖.海盐奶盖做法.芝士奶盖做法。 第十六天:水果茶.花果茶制作:新鲜水果茶.韩国柚子茶.桂圆红枣.金橘茶 百香果水果茶.多味水果茶. 第十七天:水果拼盘制作:西瓜.橙子.火龙果.香蕉.哈密瓜.苹果.梨.圣女果等等 第十八天:制作华夫饼 。 第十九天:咖啡师水吧课程(第二章) 一.水吧设备的尺寸,以及型号的选择。 咖啡机 蛋糕柜 制冰机 开水机 平冷操作台 二.净水器的选择与软水器的使用。 净水器的重要性 软水器的作用以及怎么活化。 净水器的分类 1.Ro 2.爱惠普-小钢炮 三.水吧必须品的摆放 1.咖啡机的位置 2.制冰机的位置 3.平冷操作台的位置 4.垃圾桶与水池不能少 四.水吧的布水布电. 1.电的功率要够(线路与多粗) 2.插座的数量要够(尽量不使用插线板) 3.水路的中央水处理系统的排污. 4.下水系统的排污. 五.水吧的常用设备的保养与使用注意事项. 1.制冰机的使用与故障. 2.冰箱的使用与技巧(管冷的不能贴冰箱壁,风冷的不能挡进风口.冰箱要通风不能挡住前方.) 3.蛋糕柜.使用除雾, 定期清洁蒸发器. 4.冰沙机,不能买塑料,磨菇头的,不能过载. 5.开水机有条件的最好用软水. 6.吧台的动何与新产品 | |
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