嘉兴市西点烘焙培训开班时间及收费 (教育培训 - 职业培训)
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嘉兴市西点烘焙培训开班时间及收费 | |
西点烘培班KD 二.【学校课程设置及收费标准】 ◆ 精品课程：学费4500元学习包含以上所有内容共计80多种产品近百款各式实用中高档面包蛋糕中、西式点心制作,包学会. 三.【招生对象及报考条件】 对西点面包制作感兴趣或想西点面包蛋糕创业的学员 四.【报名须提交的材料】 1、持本人（身份证复印件1张） （1寸照片2张） 2、报名时填写报名表 3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。 五.【课程时间安排】 周二到周日，周一休息一天。上午9：00-11：40 下午13：30-17:00 烘焙西点面包专业介绍 学期 45天 西点烘焙内容+[理论课程] 1.西式面点面包蛋糕的理论知识学习 2.西式面点基本功练习 3.材料知识与机器和工具的详细讲解 4、西点面包的原料认识和作用； 5、各种机器设备的认识和操作方法； 6、各种模具的认识和使用方法； 7、面团的打法； 8、面包发酵的讲解和技巧； 9、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解； 10、食品安全生产的卫生知识； 11、面包的造型整形、表面装饰的制作； 12、前期开店知识的讲解。 13、了解慕斯、芝士蛋糕的文化； 14、慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求； 15、机器设备的介绍和操作方式； 16、各类原料的讲解和使用技巧； 17、机器设备的采购和讲解； 18、原料的采购和讲解； 19、芝士蛋糕的溶解方式。 西点烘焙课程内容 蛋糕类: 西点类： 面包类： 点心类： 饼干类： 招生热线 188-5817-5617(周) 在线QQ咨询 149584403微信号hz114px加入请注明课程信息好及时回复 培训课程介绍 http://blog.sina.com.cn/hzdgspx 培训地址 杭州萧山区育才路666号 | |
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