
时代医疗-血管杀手不只胆固醇 护血管可靠它? | |
海苔香酥鲜脆的口感让大人小孩都相当喜爱,而除了美味以外,海苔也含有丰富的维生素A、C、B群、钙、镁、铁、碘、蛋白质等营养,更含有能促进肝脏代谢、预防肝病的牛磺酸,堪称是大海的恩赐。 而日本血管外科专业医师更指出,海苔中的叶酸,能帮助对抗除了胆固醇、三酸甘油酯以外的第三种健康杀手:高半胱胺酸,达到保护血管、降低心血管疾病风险的效果! 体内「高半胱胺酸」是健康杀手,吃海苔补叶酸可望帮助抑制 日本血管外科专业医师表示,「高半胱胺酸(Homocysteine)」是除了胆固醇、三酸甘油酯以外,第三种被发现会加速血管老化的物质,会让人容易手脚冰冷、损伤血管壁,还可能提高动脉硬化、心肌梗塞风险。而且这种物质会随着年纪增长,或是偏食而增加。 医师建议,有着「海中的黄绿色蔬菜」之称的海苔,就是能够保护血管的好食材,其中丰富的叶酸能帮助分解高半胱胺酸,减缓血管老化、改善手脚冰冷。另外,有诊所院长则强调,叶酸除了抑制体内高半胱胺酸增加的效果,还能促进老废物质排出,同时也是预防动脉硬化、巨幼细胞性贫血等疾病所不可或缺的营养。 而想要摄取充足的叶酸,建议一般人每天摄取240微克,孕妇则建议提高到两倍480微克。 根据日本文部科学省五订增补食品标准成分表,100g海苔含有的叶酸超过1000微克,而一片3g的海苔大约就有57微克的叶酸,吃4片左右就能轻松补充营养。 如需查询或预约基因检测,请联酪时代医疗服务中心热线 (852) 3585 8533. http://cn.medtimes.com.hk | |
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